Чтобы не простудиться в зимние холода, нужно укреплять иммунитет. Народные целители рекомендуют для этого вкусный рецепт, который включает в себя компоненты, обладающие полезными свойствами, содержащие множество витаминов и микроэлементов. Вместе они составляют витаминную бомбу.
Возьмите по 100 г изюма, очищенных грецких орехов, кураги, меда (можно еще добавить чернослив или инжир), а также один лимон.
Изюм, курагу и лимон тщательно помойте и обдайте кипятком. Дайте воде полностью стечь. А затем подготовленные компоненты вместе с орехами измельчите на мясорубке. Все смешайте с медом. Если он сильно густой, растопите на водяной бане.
Переложите «лекарство» в чистую сухую стеклянную посуду, храните в прохладном месте. Принимайте натощак по чайной ложке. Но с осторожностью следует употреблять смесь людям, у которых аллергия на какой-либо из компонентов.
Замороженные фрукты и ягоды, чтобы сохранить их полезные свойства, размораживайте при комнатной температуре. Употребить их постарайтесь в течение ближайших нескольких часов, иначе они станут неаппетитными и могут испортиться.
Если вы собираетесь приготовить из замороженных фруктов компот, не дайте им растаить. А вынув из морозилки, сразу бросайте в кипящую воду.
Бывает, что замороженные заготовки случайно размораживаются. Не замораживайте их снова, так как качество продуктов значительно ухудшится.
Не храните больше года консервированные компоты из ягод и фруктов с косточками в них накапливается опасная для здоровья синильная кислота.

 

 

«Быстро. Вкусно. Полезно» — это гастрономическое издание для женщин, ведущих активный образ жизни. Собрание рецептов на все случаи жизни — от повседневных блюд до праздничных кулинарных шедевров.